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- c6 t- L; B& p2 W% G/ 食材 /
7 R1 Z" ?) l" [; r五花肉、香葱、姜、料酒、蒜 酱油、米醋、辣椒油 : F, e' d. T+ \" j
/ 步骤 /
1 ~5 h1 u7 P' Y; z" c1、锅中加水,放入五花肉、香葱、姜片、料酒,烧开后转中火焖煮30分钟至五花肉煮熟。 2、调蘸料:把蒜瓣捣碎放入碗中,加2勺酱油,1勺米醋,1勺辣椒油,搅拌均匀。 3、煮熟后取出五花肉稍微晾下至不烫手后,切成大小一致的片装盘。
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