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# F, N4 k6 N) d" n0 _8 ^原料:6 t! m- L" i6 e9 O3 f$ l+ d: v$ m
羊肉片50~60克;番茄(大型)1只;洋葱1/8只;香菜少许;芹菜半只;番茄酱1勺;蚝油1勺;糖1/2勺;料酒1/2勺; ' i1 }" G9 j+ p, @7 Y
做法: 1、洋葱切小片,番茄去皮切小粒,香菜切碎末;芹菜切小粒。 2、锅中倒入少油,放入洋葱片炒香。 3、倒入番茄和芹菜翻炒,至番茄炒软出汁水。 4、将羊肉一片片放入番茄汤中、用筷子轻轻搅拌烫变色。 5、倒入1勺番茄酱、半勺蚝油和糖调味。 6、大火略收汁后撒入香菜末出锅。
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