爆炒鱿鱼

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1.先把鱿鱼皮给撕下去，再把鱿鱼须切成小段，鱿鱼改花刀切出来漂亮

2.把鱿鱼用开水焯一下，元葱青椒切段，准备姜丝和蒜末

3.在锅里放入适量的油，大火烧热，，先炒配料，再放入鱿鱼尖椒倒入快速翻炒，加料酒及调味起锅！