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材料：3 l; U; @0 V0 b% V; a
鱈魚肉 半杯
1 o* P7 E+ q& l9 g紅蘿蔔小丁 半杯
; V' w& O0 q- T; C, H洋蔥丁 半杯! A2 _- @2 a0 J4 H( `2 P; V9 z/ g
碎綠花椰菜 半杯
' l3 _% x" k; [, U1 B# m熟管狀通心麵 一杯半! j& n; U1 ~+ d$ z6 [! @
牛奶 一杯$ U# G# B0 o3 ^
PIZZA乳酪絲 1/4杯) s( {& E. K2 n5 o. _# @- t* P3 x/ n
鹽 1/4茶匙
8 I: a4 ^& R$ N: `4 g: b2 ]! |糖 一茶匙
0 s! }/ O' ]6 Q. o奶油 兩茶匙
$ P; y; `: ~7 P0 I9 T( p麵粉 兩大匙
9 u9 d P- m E. ~
" g7 R! w$ b3 P作法：( Q' e2 o6 G7 F
紅蘿蔔先蒸熟後切小丁，鱈魚切碎，奶油與洋蔥丁先以低溫炒香，加入麵粉略炒後，再加入牛奶（慢慢加），邊攪拌至濃稠狀，待滾後，將其他所有材料皆加入（乳酪絲除外），小火燜五分鐘後，將通心麵移到耐熱磁碗後，灑上乳酪絲，放入預熱至攝氏180度的烤箱中烤二十分鐘即可。( C2 p- O4 S8 G$ @3 d% h8 x
烤好的乳酪絲可能會比較硬，可以將乳酪絲拌入麵糊內再烤。 |
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發表於 2012-3-28 22:12:18