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样才算是一份优质的早餐?
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早餐很重要,但是如果吃得不好,那吃了也白搭。那么一份优质的早餐应该是怎样的呢?
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& F: I6 l2 W2 X: E 在早餐食物类型选择的原则上,应该要包括谷物、肉类、奶类/豆类以及蔬菜水果四类。; ^, e% Q& S% A% f; T W. ~
0 Z# ]5 Q" U' o/ X, Y2 b3 k* a) s 谷物主要为身体提供碳水化合物,全麦面包和麦片是非常好的选择,它富含膳食纤维,升糖指数低,相比米粥等有较强的饱腹作用,且太稀的粥不适合糖尿病人;6 N( T6 s# y- V+ c2 R8 z; e
, L5 F& W- b k8 m5 ]; t" Y h 肉类的选择上可以选择瘦肉或鱼肉,能够给人体补充优质蛋白,除此之外还可以适量增加一个鸡蛋;& `2 V# v8 u; k0 x. y
3 ~2 K% D% Q; C7 A 牛奶、豆浆都是早餐非常好的饮品,富含丰富的钙物质和优质蛋白;' T9 S1 _) h$ \) N# H
$ d1 ^) j6 _! }6 |& ]. R8 D 蔬菜和水果也是不可少,提供的膳食纤维能够促进肠道的蠕动,有助于肠道对营养物质的吸收。
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