非一般的好滋味DIY可乐鸡

寂寞星空

可乐鸡，自己做的，味道更独特哦。

　　可乐鸡材料：鸡腿肉(鸡腿儿的上半部分)、可乐、葱末儿、姜片儿、料酒、酱油、花椒
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7 W/ v$ O( ]* y% S4 O7 c" u　　可乐鸡做法：

　　1、鸡腿肉去骨，放进大一些的容器里，放如葱末儿、姜片儿、花椒、料酒、酱油，搅拌均匀

  n" O$ ?$ r# }0 W7 x+ V1 S　　2、鸡皮朝上，拉保鲜膜，放入冰箱腌制30分钟

. Z; P' _3 ?/ w  h" S6 R" P1 |　　3、锅里不要放油，热至4、5热，鸡皮朝下放入锅里
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7 B6 A. v; W: {+ v2 `% b　　4、煎至鸡皮金黄，翻面儿，继续小火煎，放入可乐
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+ F  d) A/ H# g+ d　　5、鸡皮朝上，待汤儿黏黏的，就可以出锅了
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+ [$ Y! V" t" |  n$ H　　Tips：

　　因为提前腌制，鸡肉很入味儿。因为开始是鸡皮朝下，所以，鸡皮的颜色金黄色，很好看，也是因为提前腌制过，在烹制的时候除了可乐不用放任何的佐料提味儿或者上色，就已经既好看又美味了。