- 註冊時間
- 2023-11-8
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：401 天
連續簽到：1 天
|
豆腐
4 ? r% Z. \( O7 c0.5盒
/ Y4 N) {; {4 c5 \6 V7 a米穀粉# ~) u4 Q' K' v/ X0 V# p# N
60克
: L. B' C, i9 R, {- @6 ?3 {糖
6 B% A2 l' S6 M35克5 ]+ p1 V' V' q, h
水
/ w# {: l& i& l# r4 X, B0 ]4 N20毫升
- O% ]: W7 ~" B: j# f6 p1 o7 N0 D$ c) S' w3 `6 @
* V# M+ k6 H$ D1 v" Z
豆腐打成泥，倒入料理盆。1 j. G+ U' S: F+ w
豆腐打成泥，倒入料理盆。3 ?8 \7 W% L6 v* X
; R& p: H. m+ P( w T將米穀粉、糖和豆腐泥一起攪拌，之後加入20ml的水攪拌均勻。
* B* c- r3 _- f% o2 u4 h（我這次用的是黑糖，糖量也可以依個人喜好調整）
2 \4 V( s( p5 H: V' M7 h平底鍋中小火加熱，倒入鬆餅糊成適當大小。
7 Z5 ~& e7 L' p5 q4 D: x觀察表面稍微有在起泡時快狠準翻面。如果不小心流到外面，用矽膠鏟再調整形狀即可
9 C/ Z! n. b2 v2 Z2 u% s0 h2 Z" Y% m, w2 Y" H
/ E8 W7 s) S- ~6 _
|
|
發表於 2023-12-31 19:43:56