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3 U6 R# ~ k( \7 Q$ S9 s' v' b' b
預備食材% P6 k. C3 h( x& V
雞翅 7隻 w3 K* a, V0 ~ g2 u9 F" N/ W
紹興酒 1湯匙( B& q( b3 o+ y) K. P! ^
玫瑰露酒 1湯匙
7 b- w& n1 i8 }. j1 R, p/ o黑糖 1茶匙 x w3 {8 M% R7 n( x: f/ `6 B x9 R
醬油 1湯匙
X9 D, ~! ^, T5 G' d七味粉 1茶匙6 _; b2 K. N# ^# @
椒鹽 適量, y# E) }; H) h' R7 N3 G- Q5 P7 Z8 ?
炸粉6 X0 V; a! X# k& T3 z
麵粉 適量% G. I+ u; O, m6 f2 O
七味粉 1茶匙- O6 a- G$ Z& U, F
胡椒粉 半茶匙
* p- d" v1 |9 _6 g, b# N
& ]* e" U0 ]) j t r步驟說明7 ?; B1 R' \6 s8 I' D! Q9 v
 01
O0 S( M4 E r1 R7 c% E準備材料. @) G# t, Y: X
 02$ S+ l& n9 p% o: Q
先把雞尖切開 , 再把雞翅從中間切開成二半 ( 過程請參考這篇文章 ) , 把紹興酒 , 玫瑰露酒和黑糖 , 醬油 , 七味粉也加入拌勻 , 放到保鮮盒中醃一晚 , 記得放到冰箱冷藏
- }8 g: @2 S: V3 K; S% [ 031 |% I9 r. i5 j/ K3 Z" z
炸粉先拌好
2 o$ U9 C+ U+ c9 H K/ u 04
P3 M) y, |3 U) h把醃好的雞翅均勻的沾炸粉
0 j" {( _" T4 E- u 05
' w. j; z& d* Y3 m- n v& P炸鍋中加入適量油 , 燒熱後即可加入雞翅1 Q" v% R& u6 a( b
 06+ r+ s {4 u, T
炸至二面香脆即可% n+ }2 P& d$ h" g9 @
7 c( k( B4 `6 z u0 v2 L
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發表於 2016-5-20 01:43:48