可能,你看到的食物不是你以为的食物.

佐罗

你吃过汉堡么
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    在这个星球上，有这样一个公司。正致力于颠覆你对素食行业的想象——impossible  food.




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  H( @- h+ I- B" A% O- y8 C- `这家公司致力于开发两种产品——汉堡和奶酪


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  这些汉堡看起爱怎么样？也许你会说，看起来不错但没什么特别的，你可以在世界任何一个地方买到。但如果我告诉你，实际上他们都是素的，主要原料只有马铃薯，小麦，椰子油和一大堆菜叶子——够吸引你么?
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    没错，就是这个人，开发出世界上最神奇的汉堡。他不仅是“不可能汉堡”的发起人和CEO，更是斯坦福大学的著名生物学教授----Patrick Brown.

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    09年以前，他是一个超级学霸。但在09年的时候，他忽然说：“我要解决这个世界上最严重的环境问题。不是全球变暖，不是草场退化，而是吃肉太多。”
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    为了让人们更好的理解，我们的Brown教授做了一组动画。上面显示了，世界上三分之一的土地用来进行畜牧业养殖。

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1 ^9 q8 ^+ H2 J4 X9 u    而这些动物每天能喝掉一个旧金山湾的水。这不仅对土地资源，水资源造成了极大的浪费。动物排放的二氧化碳含量更是造成全球变暖的重要原因之一。
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  现在，Google,李嘉诚，比尔盖茨等，先后投下共1.18亿美元来投资至此这个项目。所有教授和富豪们操碎了心，为的就是把植物烹饪出肉的感觉，从而让大家少吃肉，减少家畜饲养，进而最终解决环境问题。
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    这家公司也在一天一天地更加茁壮的向世界昭示着，素食的世界，并不单调。
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文字：王祖芊

图片：陈慧莹

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