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7 ~4 G& K6 A; q9 b见惯了国外网红美食开到国内的新闻
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5 Z' L2 b* U. G" r- r今天胖橘要说点不一样的——' E" y) v( y5 o5 Q
7 ^+ I5 J0 y; f/ X2 C' s看我大中华美食如何
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/ W- _3 v$ m9 J( X3 i+ E“冲出亚洲,征服世界”!
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( o3 n2 Y* d; \想来也是,那些炸鱼薯条快餐泛滥的地方
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怎么能抵抗住本土美食色香味俱全的魅力呢?
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不存在的。) C1 F: y2 b2 W
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1走出国门的中国美食8 P" A3 J; E6 o( D
BAO
/ L' ?1 w: `6 q3 Q* r1 f4 f伦敦人都爱的台湾味道
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3 |& R: z' }& x# ^1 G% i4 E伦敦有家文艺的包子铺——BAO刈包,靠卖各种伪装成汉堡的“肉夹馍”引领了伦敦美食新潮流。你可能不知道,这家店最初只是在Netil Market 市集摆摊,后来竟然发展到在伦敦热闹的soho开了门店。
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这家店的刈包是用两片馒头片夹着肉丝、花生碎、培根、炸鸡各种食材。夏天的时候,还会夹冰淇淋球来卖。
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8 t/ e9 s) @5 t$ \; R! m& T& b它们除了“肉夹馍”,还有各种面食,造型都很特别,有大熊猫啊,骷髅头……做得惟妙惟肖,也算是巧夺天工了。
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7 g2 o: A. M/ ], {; u* z6 e三个创始人都是年轻人,听说当时还专门跑到台湾学习刈包的做法,就连店面室内设计和logo都是自己设计,万事亲力亲为。
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: \ R) E4 c" m吃过的小伙伴分享说,味道无可厚非,倒没有特别值得推荐,但是看它这么迷你可爱,不亲自吃吃看又会觉得可惜。
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& J( K7 U0 B* A, t5 Z7 b" \(本店图片来自ins@bao_london)* m9 D4 P0 |8 ?) G% m' i l
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鹿角巷. K9 i# S/ g" D5 X: L3 o. L
麻麻再也不用担心我喝不到奶茶啦
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5 j. t; Y7 n4 z0 G: @东京玩的新宿站lumine商场门口一抬头就有一家鹿角巷,瞬间有一丝骄傲之情油然而生。本来日本就盛产黑糖,用本地黑糖做个波波茶喝起来一定又健康又满足吧。1 h* U) R+ @5 N
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听小伙伴说,不止东京,巴黎也有鹿角巷。这下好了,国外的小伙伴再也不用隔着屏幕吸奶茶了。
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2 _" P' W$ x" Z! R! _鹿角巷的渐层果汁饮料,自带光彩渐变羽化效果,仿佛把整座星空装进了杯子里。 i, V1 j( L% R0 i+ h0 q: `
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# _6 c; \6 v, M2 s, e R这杯饮料因为摇晃时会由粉蓝变到粉紫,在抖音上面很火,大家都爱买一瓶来晃晃!
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! p% ^; i& H7 f% c无锡卖奶茶的店多,但是冲到巴黎去的却不多见。在此不由得对鹿角巷多了一丝敬意,想要立刻叫杯来支持一下。3 H1 r0 d D/ T1 C
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老金煎饼
# u3 \$ _* f0 x1 `/ D! }老美要花100元才能吃到的煎饼+ Y7 W0 u9 t, K$ ]
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老金1977年出生于纽约,最早在美国波士顿大学学中文,后来来到中国留学,在此期间,美味的煎饼为他打开了新世界的大门。% [" A0 W1 }: z4 q
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老金家的煎饼口味还挺丰富的,其中最受欢迎的是烤鸭味和原味煎饼。最低6美元,最高15美元,约合人民币103元!% {' ^1 B4 k+ e- O$ n3 S
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2 K$ D5 K6 \. o7 w0 @/ x& b$ A在招牌菜单原味煎饼里,还可以根据自己的喜好加鸡蛋、加榨菜、加海鲜青柠牛肉、酱油柠檬鸡肉...
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美国人不喜欢吃过多面食,更喜欢吃肉。老金的煎饼里有焦糖色的烤猪肉、表皮油亮的烤鸭和用绍兴黄酒浸泡的醉鸡肉。
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外国吃货们已经为煎饼果子而疯狂了,他们的评价是这样的:“味道层次丰富,好好吃!”“夹了海鲜酱柠檬汁牛肉的上海式煎饼可是顶级美食!
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2 g) i- g1 W) v# M2 ]古早味蛋糕
0 b( N0 b+ p$ C: F7 e新加坡红透半边天8 d, i2 }. @ k: ]: J$ K
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你可能想不到duang duang的古早味蛋糕也走向世界了,从台湾开到了新加坡,开到了洛杉矶。新加坡的受欢迎程度十分夸张,据说火了有大半年。# z# f3 t7 \4 e ]! u! P2 Z# U
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刚开的时候还搞限购,只有原味和芝士味两种口味,每人每种口味只能买一块。9 ~& u& Q. g, L" I4 V
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必须承认,从食物本身来说,它刚出炉的样子实在是太诱人,抖啊抖的,吃起来软噗噗就像海绵,湿湿的,是大家都会爱上的味道。1 L2 y/ W$ A( n8 M, B0 ?4 X& a
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1 u1 a9 h: \8 C* m8 F; i4 n! y古早蛋糕的鼻祖众说纷纭,其中沾师傅和阿嬷两个名字听到提得最多。胖橘觉得不管哪家应该都不会差很多,大家可以放心试试,心灵手巧的小伙伴甚至可以亲手做。
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辻利
' i0 v3 N' V0 K! b% t6 g6 o# c" {抹茶属于世界1 g7 ~7 k6 ~% P+ W' w2 J2 W5 L
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日本的辻利早就开到了伦敦,选址在中国城,好像就是特地为了满足出国的小伙伴想吃抹茶的心愿。; w4 }5 `6 w3 H$ ~
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但其实它们并不需要担心,外国朋友对抹茶甜品也是爱得深沉。0 ^7 g6 G7 o3 w
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在胖橘的印象中,辻利冰淇淋每一支的分量都很足,茶味浓郁,奶香合格,没有莫名其妙的香精味,是抹茶控不会错的选择。
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西安名吃
& P6 W1 _! M1 ]+ _西安名吃变成“到纽约必吃”
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冲出亚洲的美食里表现极佳的西安名吃,现在竟然已经在美国有十几家店,遍及曼哈顿、法拉盛、布鲁克林。4 i7 f& h* a& n+ g' ?
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' I" [8 L5 V. Q& K2 w8 q4 d它在纽约多火爆,到店排队是常事,每家店座位也不多,总共10几个,多数就是对着墙。店里没座位的时候很多人甚至站门口端着吃。
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3 F: m1 @+ G) X" P6 ?店里招牌有扯面, 肉夹馍和沙拉,每份菜的价格都比中国的贵很多!凉皮(cold skin noodle),40块钱左右一份。
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我们卖几块钱的肉夹馍(Pork sandwich)到了大美国25块左右一个。卖得虽然贵也难挡大家的拔草热情。: f- M! U+ W& V* g+ ]/ S; I
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: v( y+ P, P9 E& i- W听说店开业至今,已经接待了无数美食博主。大家都说从来没有在美国吃到这么地道的中国辣子。味道够正,店本身的噱头也超足——年轻老板就是维密超模雎晓雯男朋友。这一点可能也有助推作用。
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图片微博@雎晓雯& g6 m2 \& z, H& c4 X4 E3 V# e, b
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除了上面这些美食,各种川菜,拉面之类的在国外更是越开越多,味道也越来越正宗,慰藉了很多人的中国胃,也让旅行在外的小伙伴感到亲切。反正大家一起继续努力,把更多中国美食带向世界吧~
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% X$ u/ i* f4 w) ]8 c(本店图片@西安名吃官网以及其ins账号) U0 H( Z; D6 P3 U6 D
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2ins新网红美食
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0 f( X) P, Q5 F: u胖橘还注意到,中国美食走向世界的功夫,国外美食界也是马不停蹄的在更新呢,ins上已经涌现出了一波没见过的网红美食!在此忍不住分享出来,权当与君共勉,也顺便给大家种种草!5 r2 q z4 {& V7 b
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Eyescream and Friends
, k/ t6 H: B& j' e西班牙大眼冰激凌7 [" ^' M0 l l! p4 y
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. f) i7 K _; U d0 ~ ~. o! c0 V( O一坨波浪型的gelato,上面放两个大眼睛,这就是eyescream and friends标志性的模样了。
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胖橘第一次看到它是在十一盆友圈摄影大赛,当时瞬间就被萌翻了。常规款是一只大眼冰淇淋配两种topping,坚果、qq糖或者果酱任你选。# {+ \% Y; d3 t8 ^! \6 \
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+ [ S" y. i4 t# `9 R0 ?; N反正只要有这两只大眼睛,时刻都会给你一种“eye see u”的萌感。
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这家网红店目前一家在新加坡,一家在西班牙巴塞罗那,种草的小伙伴旅行的时候可以安排起来了。除了冰淇淋,店里还有冰淇淋奶昔和饮品售卖,模样也十分可爱,去的话可以一起打卡。
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7 z0 s: e. F6 |% o(本店图片来自[email protected])$ u. R+ C6 j! h' a1 F2 w
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& Z: h8 z. M% U3 x5 @6 ?首尔好看好吃的马卡龙店; a+ C3 {' S* R( Q5 k. y
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搞不清是吃了多少可爱多,首尔的马卡龙变成了这个样子了。
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配色高级,配料丰富,种类又多,又有创意,看到这种草图任哪个小姑娘都无法拒绝。- L' a8 o- j& [* U% j
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棉花糖,巧克力,水果干,玫瑰花片,一切姑娘们的软肋都变成马卡龙点缀。还有时下流行的脏脏包系列,黄豆粉“驴打滚”马卡龙也有。
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" e, X9 T: v8 g7 Y2 P买过的小伙伴说,看在好看的份上,甜不甜的已经不在乎了;据说店里还有更多种类,反正15-20块钱一个,价格实惠,大家都是一次性买好几只。地址大家记好,就在首尔江东区城内洞450-45 1楼。
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: E# x* Y l) s(本店图片来自小红书@小花卷)$ K/ V5 ]* d; X$ q8 L$ C/ `- R
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伦敦的看到牛肉. W& ^" M C) l# |
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伦敦有家有名的砍刀牛排,有趣的一点是切肉的工具是小菜刀一把。
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& \) \; }0 Z0 a4 @8 ?" p1 m乍一听感觉很暴力,实际上菜刀尺寸不大,即使打扮精致的小女孩拿起也看着可爱。4 H3 H& K: A$ ?1 e
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7 m. P' x, |+ I2 R3 G n除了牛排要用菜刀切,他们家的汉堡也是顶着菜刀来相见。听小伙伴们说,这家食物味道都超出大家对网红店的预期,牛肉五分熟肉质嫩,焗茄子和奶油菠菜的调味也非常好。" E1 @" o( \+ n9 A# c
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主食吃完还有免费的冰淇淋送,或者大家可以点鸡尾酒来喝,性价比都很高。1 E( i3 K& m8 b' @, g
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(本店图片来自ins@flatironsteak)" Y) i* ~6 `: x
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LA超浮夸的网红9 I$ i* ^. S7 \1 e
$ A2 ?, o- f8 u( ~1 U0 t要论浮夸,谁都比不过Barton G。它家的每一道食物都很不安分。: N+ @# T+ D }7 z- V. _. ]& g
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粉色假发甜品是顶着浮夸粉色棉花糖的假人头,看起来有点诡异,但是外国的小仙女们超爱跟她合照。+ @% B& q# p/ g& W
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ins@justonemorefoodblog
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百万美元钞票烤肉,看大家的表情就知道爱钞票多过烤肉。用这道菜来传达些赚大钱的好期待却是再合适不过。
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这道菜的剧情大概是鹈鹕满载着一份海鲜烤肉拼盘来上供。仔细看,嘴里还藏着一只大龙虾呢!9 |4 w. Q3 ^0 V: M+ Z; x1 o* a
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! r6 d# v: e+ Q8 r6 s2 `这一道又是铁锹又是大木盒看起来很厉害,实际只是一份甜品,主体是布朗尼圣代,金条是米饼,沙子是巧克力饼干碎……看完是不是很想试试宝藏的味道。
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以上只是他们家美食一隅,想看更多戏精菜品的只有靠大家自己搜索了。就上面这个大叉子烤肉。
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读到这里大家是不是有点大受刺激?
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& U6 `) W3 |/ T世界美食五花八门9 t3 _8 F5 k8 U6 N. M
9 d, Z1 n6 `" V g( l有的可能让你感觉为了成为网红用力过猛
: ?4 w5 p, }, Q9 U" j" x1 s$ G8 m
' C5 [" q0 F& Q' p但是胖橘至少感受到它们为了得到$ N, y# i+ z8 d1 q
8 {9 k" I f, d& b% v( C大家喜欢所付出的努力和拼劲* J* W, W+ p I
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如果味道把控能做好,
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5 V- G1 Q- U3 }4 a1 I' c$ w; `网红相又何尝不可呢?
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9 N' A. u) ]+ s4 b! W - 相关推荐 -
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