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美国有各种各样令人难以置信的美食,纽约和旧金山等大都市都有世界上最好的餐厅。但令人感到意外的是,位居美国十大美食城市榜首的居然是波特兰。
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从新奥尔良的“克里奥尔人”(savory Creol)和“卡真人”(Cajun food),到芝加哥的“深盘披萨”(deep dish pizza)和热狗,美国最好的美食城可能会给当地居民和游客带来惊喜。最近对美国城市的美食进行了调查,其研究重点是最好和最便宜的当地美食。
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为了确定最佳和最便宜的美食城市,该网站比较了182个美国城市的美食,包括150个人口最多的美国城市,以及每个州至少两个人口最多的城市。, Q5 B/ I1 Z6 }6 @) X* n
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评比重点在两个主要方面,即食品价格(可负担性),以及多样性、品尝方便性和食品质量。还有29个相关指标,包括杂货成本,是否有米其林星级餐厅,是否有餐厅上了Yelp“美国100大餐饮”榜单,人均食品卡车数量和人均食品节数量等。. d) q3 D+ T! t* o, ~: l, \
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WalletHub网站的调查结果发现,俄勒冈州波特兰市是美国最好的美食城市。/ o3 s+ l4 B3 s6 _% H+ c0 r8 v
& V/ j& N2 s1 b9 q. a在前三名中,排名第一的波特兰在食品多样性、品尝方便性和质量方面排名第五,在可负担性方面排名第17。人均酿酒厂数量方面,波特兰并列第一,并且在全方位服务餐厅与快餐店比例中排名第三。
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据WalletHub称,总体而言,以下是美国十大最佳美食城市:8 w3 z" i, G4 D
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1.俄勒冈州波特兰市(Portland, Oregon)
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6 [$ T( a0 c/ p/ C
9 \+ g* L2 Q3 e% [3 u, M# k8 q0 Q1 m总得分:70.27
3 T0 O' {5 U# _! K食品可负担性排名:174 I& g. V p, O+ c
多样性和质量排名:5; t* M# h. d( X( M
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4 ~7 F$ }; I, ~5 v) {! Y1 b
$ F2 ]4 F+ m! Z: Y( z波特兰久负盛名,除了有名厨开设的餐厅还有调酒大师掌舵的酒吧,另外街头还有很多餐车,创意十足。健康农场美食也绝不能错过。
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2.加利福尼亚州旧金山 (San Francisco, California). d( b" x# T4 d; G0 R* f/ h
2 d/ {0 h" f* j7 w: I7 h3 |
3 I B$ m; S( z7 D Y2 ~, D, f" T总得分:68.82
0 a( n! P2 p* R2 M食品可负担性排名:127: Y' A" Q- k9 d% w- c2 W3 w
多样性和质量排名:2
3 w4 Z- K `- f3 Q7 k
& k9 T1 U; c4 ~旧金山在美食多样性、品尝方便性和质量方面排名第二,且在人均餐馆数量、人均咖啡店数量和人均美食特色食品店数量方面表现尤为突出。# P3 ]& q: G2 @# G( ?
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* Y$ t K+ F, d' Y- h7 Z
4 J9 g: ]" [3 Z. f8 s6 c4 L
0 W/ I! m: J Y1 ?; A, h7 H( ^' \0 d" l
3.佛罗里达州迈阿密 (Miami, Florida)0 d' R6 U7 y) C8 I
5 y% X" n/ l" R; O/ o5 B$ p1 ^8 ~2 b% U
总得分:68.27
% }* v; m$ n/ s; `" Z食品可负担性排名:100
4 y% F& {) w2 ?多样性和质量排名:3 p U1 k& b* `% h5 h" `; }
5 s/ N3 D4 W7 a' e2 j3 \迈阿密在美食多样性、品尝方便性和食品质量方面得分很高,人均餐馆数量、人均冰淇淋店和冷冻酸奶店数量,以及人均特色美食食品店数量方面也表现出色。
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7 D: D/ O7 T5 s6 f! N. E, ^; q/ W: v! L7 Q4.纽约州纽约市(New York, NY)1 Q- L4 c3 q- s) P) D+ G! [
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3 K% E$ V4 _% m9 T( u
; \$ k5 L! o8 a# H6 h5 L4 P; Q% O: V' p* H# M1 k
总得分:67.90
8 E' Z" R6 B0 g( t) x- X# n) o食品可负担性排名:175
" Y( M" n/ R0 H/ C5 K( v8 l2 e) ^多样性和质量排名:13 h; {5 t* K3 O; h0 P
" k* v; F; i. V1 d) S3 r$ R- K. b5.加利福尼亚州洛杉矶 (Los Angeles, California)
6 T( k A7 E8 p. i7 ~+ |) @. g- N& n o( a$ `- e7 g* x& y
7 @* P' }) ~9 ?总得分:67.51 ~4 I! o5 _) j |+ x5 Q7 X
食品可负担性排名:80& t- ]- @4 @! Z) l
多样性和质量排名:48 I+ U) \: T, |4 u1 U
7 `) Q+ ^8 D4 j! L! u
2 G6 z" x) y4 [1 F- i e* |4 B5 B X( L I% \
6.佛罗里达州奥兰多(Orlando, Florida)
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8 R1 T3 l+ k+ O% j' k+ y9 k# i. ]
总得分:64.48: Q* Z! o- y% V6 V
食品可负担性排名:22
: _' q9 K2 S K+ T) }多样性和质量排名:7
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3 K* P+ A6 h/ m" Q+ [7.内华达州拉斯维加斯(Las Vegas, Nevada)0 d# ^! S+ A1 S0 [/ V9 ~2 k& y5 j1 {
! N6 W# s" c+ F& @$ E% E
?/ {, X6 q+ F( V& U C8 L l' S总得分:63.168 K6 h6 ?' }+ R3 `! @0 p4 N/ I
食品可负担性排名:20
/ k. @! H; X* Q多样性和质量排名:8
9 Y' F% I3 l: T6 R0 G) G1 Z; I' r7 D1 t4 P# R& F7 o( X
# s3 g& B2 f0 p4 |/ z- T% y$ [# P
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( r3 g. G3 W. M2 c' n- [& w
) U& n" g' m% S: ^3 I+ z8 b8.华盛顿州西雅图市 (Seattle, Washington)
0 s; { Y' R9 C3 \( a# }* ^6 j, j0 a$ L
+ e0 K6 ]! @% ^ h
总得分:61.93
8 l: d7 r( y3 u1 L9 E食品可负担性排名:162/ f! G7 ^; H3 ]
多样性和质量排名:60 H/ M' t8 ? R' ]1 ~# ^4 e
2 x0 `! t$ l6 D" L y' Z
9.加利福尼亚州圣地亚哥 (San Diego, California)
+ ?! ?% V3 z; O0 P) [2 j* M/ z2 @, l" Z
9 F- X# l2 O& Z7 v4 K( k" s
总得分:60.03( N) m' @! b1 G9 j) \1 ?% l
食品可负担性排名:60. u, E; m0 t$ o% H; N& W' K) ?* e
多样性和质量排名:9
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10.德克萨斯州奥斯汀市 (Austin, Texas)4 n) x+ P: |! S* V& N1 Z" ?( Z
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! ^; ]# M7 c/ x总得分:58.52' A, r" r/ P5 z7 D& \7 V
食品可负担性排名:15
6 q9 c+ M7 A" M5 t3 o- K2 J: S6 Y多样性和质量排名:152 D ]0 w/ r5 |' Z$ ]4 V( H; M
5 m' R1 c- A8 C& V4 I5 N* [4 U另一方面,夏威夷珍珠城(Pearl City,距离檀香山约25英里)在整个名单中排名最后,杂货价格高昂,人均餐馆数量少,人均咖啡店数量也少,人均美食专卖店数量更少。9 Q( j; x/ V8 Y
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