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1.瘦牛排、菠菜:2 p9 g! [" K4 \8 k! x6 X0 J ~
' d ]: v# a, r" U+ f2 \
富含矿物质铁,有助于提高警觉度和注意力。/ G" E# Z: j: z
, {7 p+ O) v& t8 T+ N0 t
2.甜菜、毛豆:
# y$ h- l9 c( e4 y" F+ o* D
+ R; h" A" s/ \$ h' N; C/ K6 i- w 富含氨基酸苯丙氨酸,有助增强脑细胞活力。
2 A7 q) n8 H0 E r1 s J% N! j6 h6 @2 B' z m! E' l+ A1 b
3.蓝莓:% [" F% G% z! r; I: n
" w6 \( R1 M; b3 { 花色苷可促进大脑对葡萄糖的利用。
6 [# Z9 h' k7 S# U7 c+ s
* |0 X3 W7 R6 z 4.西蓝花:
. X; q' {% h0 {5 C t/ K) Q4 f; z* `
2 M$ G, Q/ {% |3 x3 ]$ S4 M- ~1 O 丰富的抗氧化剂和植物营养素,有助于保护大脑组织免受毒素侵害。1 Y: I- o l9 _( i2 g# J) ]
+ i0 y8 Z8 A$ Z/ m: y* a 5.胡萝卜:% T1 R3 C& T+ \+ G& q6 G
, _( L* X4 }0 d" G7 Y
β胡萝卜素和其他天然营养物有助于保护大脑。9 `; r% [2 N1 Q Z
+ q; i# n% t) l: a% K 6.鸡肉:5 |- j8 [3 O# o
6 D% H s J8 Y) i; r& ?0 o2 E
富含酪氨酸,促进多巴胺、肾上腺素和去甲肾上腺素的分泌。这些物质可以使思维更敏捷,反应更迅速,精力更充沛。! G) x6 s9 y+ n& D j; ?2 ]6 D
: A0 H1 [+ C3 ?* N8 V1 Z% ]( K
7.柑橘属水果:
, w& [" O H% _7 R
; j1 a4 a4 Z* O. p 含大量维生素C,有助于保持记忆力,防止脑细胞受损。; C& b+ C! k7 A6 W6 m1 q
; u# s% {) y; _/ R; J0 ?* _ 8.鸡蛋:/ ?* W6 O, |3 }3 J& E# u4 V" j
l; l$ q& c' I2 | 其中的B族维生素胆碱,能帮助改善记忆力。5 z1 G+ i& V0 F4 {$ c4 v& t
4 a7 R2 Y, f$ ~ s4 S 9.扁豆:) X! ?4 v- y4 q
! t$ a6 c& J# r) {2 U# Y
辣椒素能刺激循环,帮助消化,直接向大脑传递快乐感。
8 s/ X/ q. c! M/ p0 j6 y1 Q s1 W2 e: W
10.豌豆荚:; o0 j1 A2 r: @4 v5 M" n- n
0 v5 P; }8 j8 G; Q4 y+ Z+ n 可为大脑提供能量丰富的纤维素,降低葡萄糖的吸收速度。! t# \' Y4 K% D/ Z, @0 v
$ `. ^; ~8 z* m) P7 t 11.猪肉:
2 [& {9 W" B$ H d' B \& P; H# {3 j a3 ^ v9 K! q3 ?
含维生素B1,可保护脑细胞所必需的磷脂。: o4 ~% R& H# m
1 [ y& D2 X0 o# k9 S1 x2 C2 O$ o 12.金枪鱼:% Q8 T5 t i$ h% g6 }1 N3 b
9 Y; g3 e7 O2 J+ Y- d 富含欧米伽-3脂肪酸,有助于促进脑细胞生长。
b" l2 G8 q4 Z. F: h; F
! L/ I8 e1 y" P$ c' |/ N" ? 13.酸奶:
; m8 N" J2 B, A& J1 @
( r$ C5 x5 r& x2 _ 多项研究发现,酸奶等含益生菌的食物可增强大脑警觉度。 |
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