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[原料/调料] + ]' f! x+ s) k* k/ `; Z$ p
酸梅小蕃茄泡菜 1/2杯
% K" m8 C! E2 H8 Z金桔 5个
6 u) Q$ O. n, s- }# x5 O水 4杯 小蕃茄泡菜汁 1/3杯 ) u; ] s+ t- T
糖 1/4杯
, k8 l% m2 C7 s Q * Q# y+ N; K/ N& U; y4 m, z% `
[制作流程]
% k8 m" F& G! d3 n, t# t+ Z(1)将金桔洗净沥干水份，由侧面略切一刀但表皮不断，将金桔汁轻压挤出备用。
3 { E( z5 m9 z(2)将4杯水放入锅中加热，煮沸后改中火，此时再依序放入酸梅小蕃茄泡菜、金桔以及酸梅小蕃茄泡菜汁一起加热，煮5分钟后再加入糖溶解即可熄火盛碗食用。
& T$ H8 _5 n* A) V. {(3)除了热饮之外，亦可待其冷却后放入冰箱冷藏作为冷饮食用。 | 
發表於 2012-6-17 19:11:42