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洋白菜250克,小虾米10克。香油15克,盐2克,酱油10克,白糖5克。 | ! a5 i& I3 H+ K
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1、将洋白菜摘去老叶,洗净,掰开,切成块,投入开水锅中焯烫断生,用凉水过凉后,控净水;小虾米用温水发透。 | 2 [" X+ o0 E/ |* w
2、把挤去水的洋白菜放入盘内,摆上发好小虾米,放入酱油、盐、白糖、香油,拌匀即成。喜食辣的人,可再淋入许辣椒油。 |
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