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1、將牛肉洗淨切成小方塊,再切蔥薑蒜。
2 t) P3 R# p) d6 S2、點火燒鍋,倒油の5成熱,將牛肉炸過撈出
0 j \4 Y) _* C) F v3、放入蔥薑蒜爆炒,在放入牛肉慢火燉60分鐘。
7 D7 E, F; |/ {7 Q: W4、起鍋前將番茄放入,燉10分鐘。
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小訣竅:放入山楂有利於牛肉的軟化! |
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