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高糖高精緻澱粉,上班族常見的早餐問題
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有人說吃早餐是不健康的,但其實我認為吃不吃早餐不是重點,重點在於早餐內容吃了些什麼!回想一下我們每天的早餐,是否都是大量的精緻澱粉,像是饅頭、白吐司、麵包,再搭上含糖奶茶或紅茶呢?接下來就用便利商店常有的鮮食,來估算一下幾種組合和大家說這樣組合的問題!
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0 r [. U& q$ w2 Y! W, O 烤雞三明治配含糖豆漿
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, E' F- P6 o. D3 v0 ]" ^- C 熱量:495大卡
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$ ^- _% i7 m6 P9 u7 ~- u 營養素含量(佔比):碳水化合物46.6克(37.7%)、蛋白質31.4克(25.4%)、脂肪20.3克(36.9%)1 j8 ?# o9 [/ u; _7 j" K1 p0 u2 i! l
. g9 D$ h3 M- \9 q1 ^7 s 糖量(佔比):25.2克(17%)
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火腿起司蛋堡配含糖奶茶確實健康早餐的選擇不多,早上也很難吃到蔬菜,但如果我們一點一滴地從最簡單的地方做起,像是多一點蛋白質、補一點水果,在其他餐食補充回早餐不足的營養,就以上述的NG搭配進行簡單的改良,讓我們從早餐開始吃得更健康吧!
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" u. L# i, i+ W+ \# \5 Y; u' W$ D 烤雞三明治 配 全脂鮮奶 加 茶葉蛋1顆
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; B) ~5 @0 w; V6 u o& V+ d. E 火腿起司蛋堡 配 全脂鮮奶 加 水果盒1盒
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鮪魚飯糰 配 全脂鮮奶 加 茶葉蛋1顆
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這樣除了改善精緻澱粉或糖的問題以外,餐盤中,每天早晚一杯奶和每餐水果拳頭大的建議,就可以讓我們更加的健康!早餐是我們最容易喝到甜飲料的時候,調查也指出有43%的成年人(19-44歲)每天攝取1-2次以上甜飲料,但其實早餐是我們能得到充足營養的時機。6 S* k% x# z, `8 q% e
" j8 Q6 A+ S' j: D2 J$ C攝取充足的蛋白質營養,避免攝取含糖飲料,又能補充到鈣質與維生素B2,讓上班族有更好的元氣!如果想要更控制熱量的話,全脂鮮奶也可以改成低脂鮮奶喔!
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