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原材料：秦妈红油火锅底料，橄榄油，香油，胡椒粉，花椒粉，葱段，干辣椒* C' u9 ?* I! q% t" R& R. I- d d. ^
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做法: ?8 @9 z' P8 K" m8 X; u
0 b: j# }% Q& F' C! H. k5 l1、锅里放入橄榄油烧热，大概5成热，加入秦妈火锅底料，锅里翻炒 1 N& P' w/ Y! j% O [: Z0 d
2、加入香油，胡椒粉，花椒粉，干辣椒
: a0 ]) l6 U' R: x" N; x8 H5 l3、炒至2分钟加入清水煮开
% w9 K4 E; W; S' `# s$ i& M4 u* m, }4、水开后加入葱段即可
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$ [& e7 S0 \5 A+ e" ]可放入：三文鱼，牛肉，羊肉，生菜，白菜，虾仁（因为我和老公爱吃海鲜，所以就加了这么多）) f! U+ h1 q: `, v% [3 N$ l
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小诀窍 Z* w' ~5 `9 Y! e
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干辣椒炒时注意火候，防止变黑4 h! h7 r I( G
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發表於 2014-1-29 01:11:42