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$ S6 B/ F) k6 c0 b% L 莴笋炒牛肉丝[1]
' D3 s) p% T' }* X- |9 b4 p材料：莴笋2支，牛肉丝4两，油3汤匙，酱油，料酒适量。 P; A% L3 v0 ]! W" i' z/ z
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作法：将莴笋去皮刨成丝状，然后将牛肉丝放置于酱油与料酒中浸泡约半小时。油烧热后放牛肉丝入锅，用大火快炒约40秒，将烫炒熟的牛肉丝自油锅中捞起，放入莴笋丝开火用大火快炒约2分钟。莴笋炒好熄火盛入盘中铺底，将牛肉丝置于莴笋上面即可！4 C1 i1 S/ ~# h2 ~# ?' J. s; B
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發表於 2014-7-21 13:08:43