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' N( Q V/ {9 n+ j6 }( v ^' N工艺:炒4 U& I( Q7 S/ T4 _' }8 M
0 g( Y+ q- p/ a) b难度:初中水平
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: Z& \" W3 R" g5 v人数:2人份
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口味:咸鲜味% w9 q0 p/ v7 p& g2 E) v
2 o0 g$ e- A) s7 |$ r% | \% d准备时间:10分钟" W1 ~* v4 A8 z8 W! _+ u, `6 ]9 t! l
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烹饪时间:<15分钟5 A' N5 H$ \4 N5 A
2 _7 j$ x6 l: i5 a5 ~* L. V' |“健康生活每一天很重要,快乐生活每一天也很重要,每天要保持心情的愉悦哦!变个花样吃米饭,让米饭如花般绽放。”
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主料:茄子(紫皮,长)1个胡萝卜1根四季豆5根4 }5 n, E* n& E
( C, u0 r7 U" ^) g! d9 X2 ^辅料:核桃1个
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( Y% S" E; Z& S3 \; a4 Y调料:食盐1/2茶匙小葱2根植物油2汤匙黑胡椒粉少许橄榄油1汤匙9 j# Q$ I' L; r# n
4 j% T) Y) h- a花朵饭团的做法! t9 a( ?6 L3 @0 t$ e& |4 a
6 ^$ D1 j# U" v/ Y, Q0 U9 Q& M1.将茄子、胡萝卜、四季豆切成末,锅中放少量的植物油,将菜炒全熟,撒入适量葱花拌匀至出香味,然后出锅0 u! Z0 J8 D& j9 E+ Y) H
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5 ~" |: u+ E0 [+ U2.将米饭倒入大碗中,倒入炒好的料,再加入核桃碎,加入适量细盐、黑胡椒粉、橄榄油拌均匀
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( _7 ^8 j4 Q0 d* t" \6 j7 { * Q( r& t( \$ }4 {
, Z3 Q* }7 }+ O1 l3.准备饭团模具,清洗干净,在模具边缘涂上一层橄榄油,将米饭填入
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: W$ m [- Y# }7 c( q& ^) h$ C4.按压结实,脱模即可 ( |/ o& d/ ?" r% p: _
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1、米饭要用现烧的,略凉后食用即可,柔软粘性好,不要用隔夜饭;, B9 x$ E2 a. _/ W! g! m
: I( c6 W# }4 _: ~& l2 ]2、模具我都是淘宝网上买的,食材还可以按自己的喜好变换。
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