拔丝山药

rockontrol2014

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  美味的拔丝山药，
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  山药的原型，，
  
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  山药去皮用水洗净，容易过敏的朋友一定要戴上手套哦，，切滚刀。
  
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  洗好的山药拿出来，裹上一层淀粉。
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  把油加热，要七成热，
  
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  裹上淀粉的山药要一颗一颗的放到锅里，这时要改小火喽，
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  2 h; u( y9 W; O. G 只是炸完的，
  
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  半碗糖，锅里放少量的油1：3的比例小火把糖炒成淡黄色，
  
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  , X( D. n" [3 f( F 快速把炸好的山药下锅翻炒，均匀粘上糖出锅，
  
  

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