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* \! S _( M+ R* w" s- g 猪肉末、泡面1包、鸡蛋1个,小葱少许。5 w- [2 }6 q, U: Z
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# [, a" t/ y8 }( o 鸡蛋磕入肉末中,放入小葱,盐、鸡粉搅拌均匀。。
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' Y! A4 v1 A: f) w; L! y" t 加放少许淀粉。调成糊状。( Q" I3 U* e4 k' q9 } R2 N( k6 r
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泡面整包压碎,倒入盘中。
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! i8 o2 h6 ?. J; H+ @" _ 用勺子挖出肉末,(也可以戴上一次性手套,用手搓成小丸子。)8 S/ ? [9 c- K1 {
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# S3 \7 ~) w1 I3 a9 X5 x 将丸子均匀的裹上泡面。
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/ g. k s/ i/ w$ E 依次做好所有。
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+ P: e9 D& i7 b1 k5 a9 F 锅上火下油烧热,油温七层热时下入丸子,) \) U5 x' b* ~% v3 s
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4 x2 r" I% H# v# U: O9 \6 } 炸至金黄色即可。" _* e6 O4 W+ I0 M2 t- t
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泡面当外衣脆脆的真的很好吃。
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