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材料：冬瓜、瘦肉、冬菇、韭黄、鸡蛋一只、葱花调料：刀嘜橄榄芥花籽油、盐、生粉。
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1、将冬瓜、瘦肉、冬菇切丁粒，韭黄切段。2 r! q. e% G. ?" M2 R
2 w4 X6 `+ o4 M 2、将瘦肉丁粒加入油、盐、生粉，鸡蛋打在碗中，用筷子打匀备用。
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3、将锅中放入适量水，水沸后放入切好冬瓜粒，煮至冬瓜变透明。
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4、再加入备用瘦肉粒、韭黄段、冬菇粒搅拌均匀，倒入鸡蛋液。
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4 g* ~1 z! _1 A; I. Q 5、加葱花，即可趁热喝。
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發表於 2014-10-31 00:54:41