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食材
! v- A* F9 q$ k* l5 ?# M- l# `豆腐1盒
5 Z/ r2 t4 N; x3 ]1 Z中筋麵粉2湯匙# j* @ ^$ ?; v% B1 R0 J
太白粉／栗粉1湯匙
& `; |2 r- Y4 ^- P q椒鹽粉2茶匙+ {) Y& O& M7 s6 d/ k* D
泡打粉1茶匙
4 \, Y6 }" l6 n9 R3 }4 q雞粉2茶匙
0 s- y- \$ a" O3 y9 O8 U% c9 K, [& @2 ?% t; v! m4 v, [3 l
作法
7 E3 s4 q M$ c5 D% |1先將豆腐瀝乾水，切粒。將其餘的材料拌勻
) r% k; ~' M8 S2將豆腐放入調味粉中拌勻6 g" \4 ]: i/ S* A0 T, w8 [! x
3拍去多餘的粉，放入熱鍋油炸至金黃色即成！
( c4 P% z% G+ |& H( B- E0 Y( X5 _! r7 K: d9 o9 i$ B5 a
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發表於 2023-11-29 08:31:55