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日本南瓜泥90 克
/ u9 b$ X, L0 w i糯米粉50 克
0 d+ O9 C3 o5 r, g h糖 30 克4 [, h3 H" p a( J* u
黑芝蔴 24 克- u" o' C/ @" Y$ {6 ^$ h2 v7 |
油(炸用) 1000 cc
- E3 W: K; ?1 j- q
% v5 f" q% g9 l! y0 \ e6 s
7 O2 f5 n4 G* ~; Q5 D/ A) p料理步驟
$ C/ A' g5 G& Z- m1 R9 f) w步驟1
* X: ^5 J- ^5 z2 j1 a2 }2 @+ v南瓜泥加糖、糯米粉揉成糰。
4 B0 ?$ k+ W# ?, ^' ?* ]; m6 K步驟2
9 c K! ?+ z2 o. G( j搓長條，切成10等份。# T9 Q2 Z# c" D( W
步驟33 R( l& @& ?; [' `+ G# }
雙手抹水搓圓，滚上黑芝蔴。/ w' b7 X& t$ T4 q
步驟46 N v* {( W: I7 @
鍋中放油，開中小火，放入南瓜球。
0 N q z7 w _* Q' f# k! M. ~8 B! M6 j步驟5
o% V3 ?( s- `" r( [( }用鍋鏟輕輕撥動底部，防止沾黏，等南瓜球浮起，轉中火，用鍋鏟壓壓南瓜球並撥動它，直至球漲大，表面金黃，撈出
0 V- M) Y2 i5 K1 m
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發表於 2023-12-5 09:58:58