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在來米粉300g
8 X# S! M& E8 y$ Q9 M; {糯米粉150g
( [0 N# _4 I- @8 ^砂糖60g, k5 D! F% I' J. a
蜜紅豆200g' h5 } N: W j( E9 G
水200cc4 s* X f# |/ C$ @4 V; b" \+ ]
/ Y6 Y) c& A& ^6 F
料理步驟
0 z% ~3 Q$ y3 Y2 s- P! G( r! N/ i步驟1
+ Q1 x/ g# @% ]: k& G混合在來米粉+糯米粉+砂糖
. S, w7 z% k3 }1 ~* ?- L步驟22 _- b# k. f) p, B! I
將200CC分次加入步驟1並用手拌勻! n! i) C- b4 e8 b7 Y, o
步驟3! }6 t5 k# l& M2 Q
將步驟2 已拌的混合粉過篩備用! ^( u; i/ U- D1 w. T
步驟4! i s' R7 S2 k" _
挑選方型模具》底部鋪上烘焙紙〉ㄧ層粉一層紅豆》至鋪滿為止: k" E4 O, F- U: g! z2 z
步驟5
) M7 x0 ]- |& ~: b4 X {% B% k電鍋外鍋加入三杯水》將步驟4置入鍋中蒸熟〉放涼》切塊即完成
1 n8 `+ X$ d' \ ^7 `0 i
1 F0 C! ^) @0 o$ h/ o! @! ? |
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發表於 2023-12-5 10:20:11