椰汁鮮奶燉蛋

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「主體」
6 _3 s6 J* c. Z* M2 [7 x5 x; P/ B雞蛋 57g（1顆）
砂糖 25 g
5 N9 U: F; C$ o) M" Q+ i& }牛奶 125 ml
椰漿 25 ml
「容器」
5 n  R. A) p4 N5 J約裝200ml的碗

$ Y% e' j7 \& _  |; O0 ^4 w料理步驟
步驟1
【快靚正甜品】椰汁鮮奶燉蛋食譜步驟1照片
5 J' R, l  @$ k2 K. K4 e步驟2
+ h; V/ ]/ X+ u& Q7 z& e先備好蒸架及煲水
【快靚正甜品】椰汁鮮奶燉蛋食譜步驟2照片
) Q2 j7 G& h- e' _- r( g- F步驟3
' V' ]2 Q" ~$ y: }% Q將雞蛋跟砂糖混合均勻後 再加入牛奶
步驟4
0 k. z8 y# d1 g2 x7 V/ Y% [$ _最後再加入椰漿 並將所有材料混合均勻後經濾篩倒入容器碗
步驟5
6 U& Z1 z: C. B7 S" i( g放置待表面消泡或可用竹籤將氣泡弄掉 蓋上錫紙封面並放入蒸架上
7 o7 q4 n6 ^: w) G1 k' e, a步驟6
中小火慢蒸15分鐘即可熱食
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