巧克力燕麥餅乾

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無鹽奶油
4 v/ q1 X( g! r3 b6 ^4 U8 o113克
砂糖
+ t: R6 S3 E- b5 T* k, m5 ~# c, r$ i85克
: q3 I6 P$ J. @- \% w4 k% N) X紅糖
1 q) v# {0 R# X7 |; w6 j4 }80克
全蛋
. j  k3 `& }) C! F* ~" j5 X1顆
# c6 u2 u! z, v. H香草精
% t5 O7 A+ \7 Y# Z# C6 l3 f3克
檸檬汁
* i* {2 _: O/ `6 a/ g7 I" p# `/ U1克
) K) l" F$ b6 g0 n1 ?中筋麵粉
0 }! `1 `$ D( K0 W160克
泡打粉
½小匙
鹽巴
½小匙
& i5 N, p5 Y  H8 L- s( L0 M4 L燕麥
30克
% }3 |2 S. e( D7 N6 ^3 ]* x, D- n1 J3 |8 R苦甜巧克力
115克
6 I1 `$ E1 k8 l1 q; N90%黑巧克力
95克
烤熟核桃
80克
- P6 n6 L0 }" z) |肉桂粉
# m& H" G" v; y" L2 F% R些許
, F" l% i+ _% ]) p. x4 W0 Z  Q

大盆子中倒入滾水，準備來融化奶油。
無鹽奶油隔著另外一個小盆子，放入滾水盆中。
& x* c5 `* e5 k6 V3 c' d等奶油融化後，一次加入食譜中的砂糖，紅糖和全蛋。
# }" ~6 n( b" E加入香草精和檸檬汁，混合均勻。

0 q7 S8 X6 v: H; F+ f' q
加入中筋麵粉，泡打粉和鹽巴。
一次加入食譜中剩下的食材。
& i# n+ s# {0 @6 D, a; P＊不喜歡肉桂味道的朋友，可以選擇不放
5 W! N" e  B& v" P+ ]) a＊巧克力的部分，大家可以依照個人喜好做調整唷
7 u0 _3 i/ Y; u＊生核桃要先用165°C烤10分鐘
3 L, N0 w& k3 h. t1 Y6 c稍微混合一下即可。
用冰淇淋勺將麵團一顆顆挖出
$ ^) o* `2 }8 v, O* n# U

( c2 ?9 ~2 I# H2 K/ u均勻分布在烤盤上
# ?; L( I  g& z烤箱預熱至150°C，烤20分鐘
＊烤之前輕輕的將餅乾麵糊壓扁一點
' `9 ?9 N( c7 Q: @" \: w＊實際溫度還是要依照個人烤箱稍微調整唷
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