- 註冊時間
- 2023-11-8
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：401 天
連續簽到：1 天
|
低筋麵粉 |: K1 g- x9 b4 | d( |
260克& J/ B; A* [& ?8 h
無鹽奶油
- U# T- B8 ~7 a) K- D( ^130克
) x: Y* F" y0 k0 j/ C6 l泡打粉
7 F, R5 v* J. [" N6 f10克1 i* N% I' a3 t5 p9 ~* t/ n% o
雞蛋
! l! ^1 w. w% ]+ S# `* C( E( `! h2顆: E0 U K8 ^4 t' o& L
牛奶
W+ ~1 }7 |% C& j' T250克
, }* S' X* H- H% R) ~1 D可可粉/抹茶粉
+ f) E* b! J" ^/ W( v, C+ r3 @7 s25克0 S! G9 j- ?& E5 z+ i, ?0 ^# e% ]! A
糖
6 N$ Y1 E1 W+ B# X5 u2 F- N50克1 i8 H$ K( W1 g
耐高溫巧克力豆9 m/ L2 u8 s4 J3 r
適量
/ y5 ]1 ~; V* \% W: F9 n( Q# H- b% {" q5 A, s( G
# J: R4 p, i2 x; e j* q先將無鹽奶油完全融化/ v+ E" @- O8 `1 D0 w
雞蛋/糖/牛奶，以及融化好的奶油- @6 D( { Q& S. M4 i6 u
放置在同一個鍋內，攪拌均勻+ ~0 T" `% _* F% P4 _/ |2 B1 A$ u# Y
可可粉/泡打粉/低筋麵粉
- h: H7 R" V% q8 V1 V. Y( I' P5 w全部秤在同一個鍋內+ [' R/ _7 T, ?
過篩好倒入步驟2內攪拌均勻
( z) U4 S6 z) x, b將麵糊裝入擠花袋中& }) p {: y( Q; x! y& F8 N
在擠入準備好的杯子內
" w( F& q6 v: g+ B7 m' k大約8-9分滿$ E+ n; z L( f) [) N, m
最上面依個人喜好灑上巧克力豆
; Y% j) J" r9 w/ L# n3 T3 Q4 {上火170度/下火170度，烤20分鐘
' O' o6 s6 ?8 g7 Z5 w2 _/ }出爐冷& X1 m6 X9 c5 A! f0 P
/ Z) j0 M8 l% j$ r
6 w$ q: v# @: z0 p+ ]5 Y( ]' h: n- I b- C
|
|
發表於 2023-12-24 10:52:50