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舒芙蕾鬆餅粉: o1 |( y% W' W; {- L' \0 u
160g. z1 w, d' s4 ]" ?- P, S7 v8 `
雞蛋
* O3 J1 c: \( E8 t8 N% l2顆2 V, R+ p% @# ]- e& U1 A }
牛奶; ]% {# K! B5 s4 S! }; H# n/ v4 g5 o
60cc
/ F* T. Z. R2 ~* d5 r2 |打發鮮奶油及花生醬
8 m/ u5 @5 J1 i7 m適量
9 v, f0 I; }' q: c棉花糖及巧克力豆
2 t, |& \$ Q+ y! r各3顆8 h4 z! m/ k" |; D# b- |+ t
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. N1 M/ e5 i3 n. H/ ]% g這次直接使用市售的舒芙蕾鬆餅粉來製作、不用打發蛋白非常省事又省時。
1 y' c. J% Z- K% }& N& F按照舒芙蕾鬆餅粉包裝上的材料來製作麵糊：粉＋牛奶＋雞蛋，全部拌勻即可。% T% g* l \. Q3 j8 i) f
使用Vitantonio電烤盤來加熱受熱會比較均勻、全程使用中小火。擠入適量麵糊後待稍微凝固後倒入約1大匙的水、蓋上蓋子悶煮約三分鐘。) p( z) x% s7 G8 c0 a
接著將鬆餅擠入花生醬並依序疊上另一片鬆餅、最後淋上打發鮮奶油並用棉花糖及巧克力豆點綴五官。
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萌萌舒芙蕾鬆餅完成囉8 }- Y$ c$ D+ D0 o+ L6 N% \
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發表於 2023-12-24 12:12:03