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熟香蕉5 F; x9 @) _; K. ~
3 條: Y8 k5 a& M5 k+ i) X
雞蛋
3 u' u1 H" h' Z5 t9 p3 Y2 個
# T$ H C0 w- T1 x8 P9 e油
! }/ I4 |/ l( Q }6 X9 f. k! D60 g) C4 E! ]- [ {( f- s! }
糖
/ o- `7 b$ u4 B# i60 g
8 N( W) N8 p, C5 f中筋麵粉! L |6 E' q- a# Y0 G2 P* m
230 g
3 X- H6 Y0 x4 w; c7 w& r無糖可可粉
1 L7 a2 O7 J- I( N, ?: p" m7 q20 g: I4 O' z' k P& L& O
鹽
5 p. I# Y0 y* k, N2 g
' X* w9 C B! z: b% c& k" O6 s2 y小蘇打粉6 f; O! }5 b6 u5 A. ?
2 g0 ?9 P5 c) O) f V" v
泡打粉# S# [7 i- \; F, |7 x) m
3 g6 `3 M9 [; {; Q9 r* S( @& r
0 Y1 j, |( u; e2 G& t0 }: {
/ L9 D/ t$ C. i- h! E$ E選擇3條有黑點過熟的香蕉剝皮後放入盆中，用叉子把香蕉壓碎。' k- {5 @8 b m4 z8 h! a% G
加入油、雞蛋、鹽及糖後攪拌。" W0 E: v& d. q* _/ {/ e1 _5 ]. w& v- m# V- \
加入過篩後的可可粉，稍微攪拌一下。
( p' T h1 @/ t1 l6 x3 m( y加入過篩後的中筋麵粉、小蘇打粉及泡打粉，並且混合均勻。
( G$ {1 \! v# I4 _- `放入已預熱烤箱，170C, 烤60至70分鐘。烤到蛋糕表面開始變色，可以蓋上鋁箔紙烤以免過乾。. E- M# I9 `& m, X
用牙籤插入蛋糕沒有沾黏就是烤好了
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9 G% u8 v6 I1 W# H. t' ^# ?4 C ~
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發表於 2023-12-31 14:49:51