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鮮奶油乳酪- R }9 `8 N% V# _
500克
1 V" M, Q2 \( O) p$ E( t3 ]砂糖
- _' o# a6 m' s( O140克
" \8 G* r6 m# k Y) [. s0 b全蛋
, }! _: i2 q; |- I7 V4顆
" K* X! E+ J; ~% C鮮奶油
- a4 U1 r7 A; t1 V! v1 N& b; H. `( m5 [240克- t& F& S7 O# P( c; H, G; ^% W
低筋麵粉
+ L, o# c, P4 P# j15克
. H) n7 G' t& u) F香草精9 ~) G8 W. M+ K) X- }
6克
7 Y: G8 \6 t# a- |* y檸檬汁
& D$ ^2 ^/ b# Z9 H4 {0 p7 U10毫升/ Z0 v( Q+ L( n3 x; I$ O
7 H6 D9 N& A; R; y( {* z. m
# M- `* b: e0 `. n u
先將鮮奶油乳酪軟化攪拌到與砂糖充分溶解。
! {: C/ f$ g: ]: k6 `再逐一將全蛋加入攪拌，直到完全均勻沒有顆粒，再將檸檬汁加入攪拌去腥。
& R/ W, \8 h' R7 w' {1 l% B0 o, s" R6 x( }0 F' l' H
4 \8 f2 q& V% I! B" c將鮮奶油與過篩低筋麵粉、香草精加入充分攪拌後，將所有材料過篩入裝好烤紙模具。) \/ q. r+ ]- v' M3 v& l6 q3 c! b
烤箱預熱約攝氏200度烤40分鐘即可出爐。
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發表於 2024-1-2 19:29:11