- 註冊時間
- 2023-11-8
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：401 天
連續簽到：1 天
|
草莓
* Y% {% p# S5 q18-20顆; Z0 W8 N: ] r, ~# C
鬆餅粉! W( j2 K$ r, F" e7 G) {2 L1 k
300克/ e$ m& N" U! o$ L9 |, R
有機蛋& `3 I8 D* `0 U7 e/ S& s
3顆! z) A2 P6 i/ z
水(鮮奶)
# J" |0 [- ?. C/ z150CC! D. P Y$ }- e+ k8 |7 } C8 j2 r
奶油(液體油)
; y5 D# c8 m _$ i+ N; m# g3克
, _$ T6 V( a2 L: u8 |9 B* u: A: h
) U7 z+ t4 p4 j. {8 Z5 a4 o●備料! u0 {, |1 e, j. u1 f( i/ J
1.雞蛋製作前取出退冰。8 \ `, T# Z8 \
2.鬆餅粉過篩才不會有顆粒。
1 y: q3 A+ r: t) a- Y3.雞蛋打散備用(照片少放一顆就拿手機拍,共用3顆）。
/ D& b4 x! e& @, z4.篩好的鬆餅粉跟蛋汁+水用攪拌刮刀拌勻。3 C9 ~& c ~ z. T5 C" F
( X2 i4 h9 q& P- K0 e
●平底鍋煎鬆餅
$ F+ f, |1 g, @) @8 e5 E3 h8 H) v% O1.平底鍋小火放上奶油,用廚房紙巾抹勻。
! ?0 N8 O% `3 u$ i1 ^* `- X3 G2.挖麵糊蓋鍋悶煎約30-40秒
' }8 s. q: E2 m2 u3.表面有洞洞代表熟了可翻面- F' ~6 s7 L: V3 d3 w4 ?
4.是不是很美(翻面後蓋鍋再20秒),搞定
2 m4 D( R6 M8 e1 h) D. L r, k$ a: N6 {* U
; s& @6 G- c( [7 J( L
( t6 D6 F/ q% o* f) l; C |
|
發表於 2024-1-8 19:03:02