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[米面&年糕類] 开口笑米糕[5P]

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發表於 2015-5-18 17:13:55 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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开口笑米糕[5P]
: M! D; N" P. ~3 e3 ~2 \. F' Y以前每次接宝贝放学,都要买几个米糕,宝贝喜欢吃,就想着自己试试做,结果挺惊喜的,米糕发的很好。这个分量是6个纸杯的量,大家可以根据自己的需求增加或减少分量,白糖可以换成其他口味,如红糖,可可粉等(上次做了可可粉口味的,忘记拍照了)做法很简单,想吃时现做就好了😋”
1 T# o& z5 ^$ X, O( y标签: 甜味 蒸 廿分钟 简单 主食 米& O* q* F4 _$ h, m* l0 \0 i
主料* u5 r: m( {8 M, v# ^. y  p
面粉 (200克) 水 (200克)
8 x+ k; |: \, Z& s  a( d( k) U调料
5 a: S; v# J) {& d  T5 J/ h泡打粉 (8克) 白糖(或红糖) (100克)
- D9 |2 H! h( X- T# y, X# y4 h厨具
# U9 R8 t6 }' w% \9 i
' G/ x; E& C2 p  H
, C3 H! _$ Q0 A1 u4 r1称好材料,面粉和泡打粉拌匀,水和糖拌匀。' t9 H  k  U' ~3 c% A
7 h/ G4 I4 r: D' A
2均匀和成面糊。面糊要可以倒出来的那种,不能太稀也不能太稠。! E6 Q7 N& Z% U
" s$ r1 e/ M" Q
3倒入模具,上蒸锅蒸15分钟左右即可。(根据模具大小调整时间)
9 V+ v6 Y$ L1 ?/ e1 x4 \5 d2 M/ c: V9 M7 l0 c0 N
4蒸好了关火焖一下,用牙签扎进去,没有粘米糕出来就好了。(中间不要开盖,米糕笑的好看)
9 Z" S% m, o" e
" w6 O" k; p% B/ t% T" e; N9 M5 Q: {; g# U6 r" ]! ~

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發表於 2025-3-27 08:25:20 | 顯示全部樓層
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偶像^^小生一直都在關注你的原創!小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕!
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