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清蒸鲍鱼( R0 A' T! T: j- u& C
0 b) Q+ W& z1 j; k材料：新鲜鲍鱼
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6 ?4 m1 A2 h \" u2 P3 U) a调料：蒸鱼豉油，葱末，色拉油。
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清蒸鲍鱼的做法
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, @6 P, F8 F( V! Z1，洗净去掉内脏的鲍鱼表面切花刀。$ L7 |) S+ p8 B: {- t! J9 z! h
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2，冷水入蒸锅，开锅上气儿一分钟关火。) d( f1 X3 \6 |; t0 ?- T" ~
/ Z3 B2 f) \5 R- X3，切碎的葱末放到鲍鱼上。6 ~, s+ S0 p, H
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清蒸鲍鱼步骤1-32 q! x3 {% x6 V0 W$ @8 o0 |; Y- Z( _
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4，每只鲍鱼表面都淋上蒸鱼豉油。
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5，烧热一大勺色拉油，冒一点轻烟时关火。/ r* P% {4 h9 z4 s
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6，挨只将热油淋到鲍鱼上。摆盘上桌。
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9 \7 H8 V. `% ~; H清蒸鲍鱼步骤4-6 h8 I2 |8 g' i6 q) x2 [
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發表於 2015-6-30 02:36:25