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: S/ ^) y: t9 @8 x3 j7 n生肉这类特色佳肴无疑是美味的,但检疫不到位就食用,则可能出现寄生虫感染。近日,年仅23岁的婷婷(化名),就因生食猪肉出现身体多部位、大面积寄生虫感染。云南省第一人民医院(昆华医院)医生表示,生食肉类极易感染寄生虫,建议市民尽量烹饪加热食用。寄生虫属于蛋白质,一般可通过高温消灭。
; Z$ `1 s- F) o+ b: J6 @" p, Z发病. o1 b. L# z& ~6 U) I
女子全身长满了寄生虫
2 W: w+ d$ {( o" E今年23岁的婷婷(化名)来自迪庆藏族自治州德钦县雨崩村。最近,之前一直身体健康的她忽然出现了头疼、大腿疼的症状。紧接着,全身多处地方都出现不明原因的疼痛。严重时甚至连眼睛都会疼,还一直不停地流眼泪。这样的情况持续一个多月后,上周,婷婷辗转来到省一院神经内科就诊。为了找出婷婷全身疼痛的原因,医生建议她先做脑部核磁共振和全身CT扫描检查。拿到检查结果后,就连行医多年的专家都惊呼:“简直太不可思议了。”——从各种影像检查资料来看,婷婷的大脑、眼球后方、大腿、腹壁、背部肌肉多个地方都长满了虫子,就连舌头、面部肌肉也有感染。抽血检查更进一步证实,婷婷的囊虫抗体是阳性,属于囊虫感染。
, A* X3 B8 V) \仔细询问后,婷婷的头疼之谜终于解开。“杀猪当天,我们就会吃生猪肉。”婷婷的姐夫告诉记者,在当地,逢年过节自己家或者亲戚家杀猪,总会把最嫩的肉放入作料拌一拌就直接生吃。婷婷大概从10多岁开始吃生肉,但因为是女孩子,吃的量并不大,大家压根没想到会因为吃生肉感染寄生虫。
( c& W8 [ w, J: Q能杀虫但会留下后遗症
# p) O3 `; {9 ]2 G1 V r2 }通过检查医生发现,婷婷的大脑里也有囊虫钙化现象。“这表示已有囊虫死去,说明囊虫感染的时间已经比较长。而且患者眼球突出,视网膜出血,全身多处感染,还伴有癫痫发作。”省一院神经内科主任医师孟强教授说,这么严重的囊虫感染,他也是第一次遇到。
. l/ }1 z7 g) {( g( P( w6 {“一开始就使用驱虫药,反而会造成有些患者的病情加重。”孟强说,囊虫最常见的寄生部位是皮下组织、肌肉、大脑、眼球后方。对于感染了囊虫的患者来说,一般可以使用驱虫药物进行治疗。但在用驱虫药之前,要先使用一些脱水药物和激素。“虫体属于异种蛋白,虫体死亡,大量蛋白质会使身体出现炎症反应或严重过敏反应等症状。” 孟强解释说,对于严重的寄生虫感染,一开始通常要使用小剂量的杀虫药,以免加重病情。
) J3 L4 {1 T# I1 E同时,孟强还告诉记者,像婷婷这么严重的囊虫感染,虽然可以通过分阶段的驱虫治疗将体内的囊虫杀死,但除了寄生在肠道内的囊虫,死后可以随粪便排出外,身体其他部位的寄生虫是无法排出的,或许还有后遗症的发生。“寄生虫在脑部影响最大,会影响中枢神经系统,最常见的有癫痫,还有可能会造成智力下降,个别患者还会出现肢体瘫痪、语言功能障碍、感觉障碍等。
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因误食猪带绦虫卵而感染,也可因体内有猪带绦虫寄生而自身感染。3 j" u! K( P" c8 f5 X$ f
一家人吃生肉,其他人会不会也感染了囊虫呢?在医生的建议下,婷婷的哥哥也做了相关检查,但并未发现囊虫感染。: g& e. A1 K- a% `
医生表示,寄生虫的感染也会因人而异3 O9 x" {: G0 S5 p# V
1对于一些胃酸分泌比较多的人来说,少量寄生虫进入人体后,可被胃酸破坏,对人体危害不大。
: S$ r, ^) U2 i3 Y$ z8 P( T2但对于大多数人来说,吃了被绦虫感染的猪肉后,虫卵会进入肠道,在肠道发育成成虫之后,就是人们常说的“绦虫病”。一部分虫卵在发育成幼虫之后,继而会进入肠壁,随后进入血液、淋巴液、肌肉。在身体各个部位“安家”,就成了“囊虫病”。
( y1 [) ^8 W7 Q- h4 F5 H她的“囊虫病”从哪来?7 R4 i1 q; y( t; m+ u
猪囊尾蚴病俗称囊虫病,是猪带绦虫的蚴虫即猪囊尾蚴寄生人体各组织所致的疾病。7 l3 b) U5 N( Z! ]1 W# N3 S9 l3 E
分类
( z. G- C( @: e' r/ `( @根据囊尾蚴寄生部位的不同,分为脑囊尾蚴病、眼囊尾蚴病、皮肌型囊尾蚴病等,其中以寄生在脑组织者最严重。
: ^6 w, n% ?: [3 D6 k7 v9 h* n! O# f常见' X1 t( C( Y+ c5 g0 g- u
猪肉中的囊虫和旋毛虫,牛肉中的包虫,螺类中的广口源线虫,都是常见的人类容易感染的寄生虫。
2 A) K, y5 y3 |, o; v预防% D) u2 z' `/ P. }8 L
1一般情况下,大多数肉类、海鲜中带来的寄生虫,都属于蛋白质,大多数可通过高温消灭。医生建议,在食用肉制品时应尽量加热,以防止寄生虫的感染。* s% Z# q9 y, q8 a$ i( f( v
2人食用“米猪肉”后,体内会滋生寄生虫,也会排出一部分虫卵。用粪便去浇灌蔬菜,虫卵会进入蔬菜,清洗不干净则可能再次进入人体。因此,蔬菜也一定要洗净、煮熟。
! e& _* u0 R$ x4 Y- |+ {* g$ |+ A/ X' y3此外,饭前便后及时洗手,也能有效预防寄生虫进入体内。" ]/ {0 b) I! h' v
3月21日上午,广西南宁303医院检验科实验室,从消化科病人体内排出后送来的标本中,发现的罕见吸虫——牛带绦虫,且足足有500厘米长
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