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[素菜類] 油豆腐炒西芹[4P]

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發表於 2016-5-29 17:56:46 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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5 p0 E6 L8 Y; j0 b5 R% C" ~預備食材
( [* Z$ F2 `  }5 {$ {8 H油豆腐   5塊. f9 n# w. j- l" C* g* {: n
西洋芹   5支
/ X- k0 N1 B$ {- K紅黃甜椒   各1顆
6 T8 a0 }& |8 b; J鹽巴   適量
6 [  M, _/ d# w7 t步驟說明' A/ V6 j( r7 M5 L" S' U, _
01: K0 h( I% U3 F8 Y1 \; W
起鍋將油豆腐先下鍋稍煎香
4 X, G: S# Q$ l02# e2 J! X+ D  h: ^. r- G; x
西洋芹放入加入一碗水拌炒燜一下9 W) P  _9 z- y7 Y8 d1 ?' t* [3 S7 Y
03
/ T/ Q7 Y& J: Z, Y- Z甜椒倒入後加入適量調味料拌炒一下即可
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2 P/ z: W: i0 y+ R' s4 ^

; {$ m  f2 P1 {% w4 B訣竅提示

3 r; s# p* w5 V* \8 _
西洋芹表層有粗纖維稍微撕一下口感會較嫩口
) R6 Y6 p4 K1 b2 N; u( \所有的新鮮蔬菜都是可以生吃的所以依個人喜愛口感調整烹調時間
# z! p9 U8 B+ s4 d+ v
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