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! r+ U' K+ S! J預備食材-1人份- _4 O4 l& [. m
烏龍麵 1包
& T7 R: a, C: k# ~8 E1 l- X德國香腸 1條(切片)3 p5 a# f8 N6 \5 U1 Z% C' O2 `
小蕃茄 6~7個(切半) t6 R% i7 j) U' L6 d5 ^4 f; \
九層塔 1把(切末)
4 l+ U8 P# x4 W; w蒜頭 3粒(切末)' [2 B, x1 ?; ]9 f: z; R+ o
調味料
+ u* L/ s5 ^; t* I" u香菇素豪油或醬油膏 1大匙7 R* a4 S9 e0 U! O$ U. F6 b, j$ h
蕃茄醬 1大匙) B* e4 t r$ ]; e
2砂糖 1茶匙
% J/ \+ a9 z( x1 Y! @6 ~; _. S) `沙拉油 1茶匙 @! `+ E0 y/ w( ?7 t- L* o
辣椒油 隨意或可無 s$ k9 z s1 W
水 半杯- U# H3 _6 C m- M
4 n# W a/ C# O2 l, m* T
步驟說明
2 j; b5 A5 P; \; B7 D: W+ a 01
4 Z) x2 b' }3 |5 P {" W開中大火 倒入沙拉油 放入蒜末爆香 在倒入2砂 放入小蕃茄 德國香腸拌炒2~3分鐘 將素豪油 蕃茄醬 水一起倒入拌勻 放入烏龍麵 炒到烏龍麵Q軟 放入九層塔稍微拌炒一下即可~(辣油可起鍋在加或不加都可)1 P8 S' o- h" Z7 ^
0 p4 K( G- L$ D) }0 ~
0 A! ]. Y+ M, W9 z |
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發表於 2016-5-30 09:34:54