蛋黃起司拌麵 ［9P］

Popopapa123

預備食材
3 B4 W) Y5 U! O4 k6 `) k3 x$ `+ D( K速食麵 　 1包
# a; s" Y% |/ ^, I6 }# c雞蛋 　 1粒
/ d. H% F7 H9 f3 ]+ A! I9 u起司 　 1片
) q- N# k4 m: E( c/ {; i調味料
醬油 　 1小匙
大蒜 　 1粒
黑胡椒 　 適量

3 ^( B, y8 ~9 f9 c0 b步驟說明
4 I) U6 P# g) V8 W2 v01
備料
02
% h1 @* K: {% ?0 F& t$ B: ~* h水滾放入雞蛋，煮至蛋白凝固即撈出
03
繼續 放入麵條
04
擠蒜泥1粒同煮，滾3分鐘
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麵條瀝乾裝盤，淋上醬油拌勻
06
; J9 ], d: B6 f8 s( D放上起司片&半熟蛋，撒上黑胡椒
07
( f) N, p  P0 P9 q$ X9 P: r3 d趁熱混合蛋黃&起司，拌勻開動。
: G' D( s# }/ ]0 R- D9 [& x08
. U, l8 P0 C7 a( R' N  q♥ 另一款︰泡菜起司拌麵。

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- U$ U! _0 F  X0 ~* M訣竅提示

♥ 蒜泥在滾水中煮3分鐘，只有淡淡的蒜香沒有蒜辣和蒜臭。

♥ 速食麵可換成任意家常麵條。