棒棒鸡——让人口水直流的快手菜

lcheeaun

棒棒鸡——让人口水直流的快手菜
, \: g7 Y0 V" ]+ V* n
! A7 v8 v# w3 X1 E* f% \2 ^

看着这一大盘的鸡丝，大家是不是食欲上来了？浇上自制的蘸酱，鸡胸肉的口感就湿润了，而且非常入味，加上肉好嚼，所以是一道很下饭的菜呢！

就连不怎么喜欢吃鸡胸肉的，都能吃好多。而且跟香菜拌在一起吃，味道更赞！

好好吃的棒棒鸡，大家一起品尝吧！

【原料】

鸡胸肉 2块 ，香菜

配料

花椒 1勺，干辣椒 4－6根，生抽 1勺，醋 1小勺，蒜 2瓣，糖、盐适量

辣椒面 1勺，麻油 1小勺

步骤：

1、将鸡胸肉煮熟放凉撕成丝，香菜垫底，摆盘

2、准备做蘸酱

3、先加油，中小火热锅，将花椒干辣椒炸香

4、5、6、加入少许水，辣椒面，生抽蒜，盐、糖、醋调味

7、蘸酱烧开后用漏勺把固体滤掉

8、最后加点麻油和辣椒面搅匀即可浇在鸡丝上了